Пошаговый рецепт
1. Снимаем цедру с апельсина, нарезаем её узкой соломкой. С лимона выжимаем сок.
2. Помещаем нарезанные кружочками оливки в миску. Добавляем апельсиновую цедру, щепотку кориандра, оливковое масло, лимонный сок и хорошо перемешиваем.
3. Поставим в холодильник минимум на 10 минут, чтобы ароматы смешались.