
Куриные отбивные с сырои

Ингредиенты
Куриное филе — 600 гр.
Сыр — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло —
Специи —
Зелень —
Пошаговый рецепт
1. Куриное филе моем под проточной водой. Разрезаем на небольшие куски и отбиваем. Так как филе мясо мягкое, отбивать будет удобнее через пищевую пленку.
2. Делаем кляр. В глубокой тарелке смешиваем майонез, муку и яйца. Добавляем специи и зелень.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Сковороду смазываем масло и ставим разогреть.
5. Каждый отбитый кусок мяса окунаем в кляр. Выкладываем на горячую сковородку. Обжариваем с двух сторон и сверху посыпаем сыром и накрываем крышкой на 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные с сырои — очень простой, а главное вкусный рецепт приготовления, который изложен пошагово, а также с фото готового блюда.