Рецепты закусок с фото


» » » Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром
Фаршированные шампиньоны с сыром можно приготовить заблаговременно и хранить в холодильнике. А запекать в духовке непосредственно перед подачей на стол и такой способ удобен тем, что запекание происходит без суеты.

Ингредиенты

Шампиньоны большие — 6 шт.
Растительное масло — 50 гр
Репчатый лук — 1 луковица
Твёрдый сыр — 170 гр
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Петрушка — 4 веточки
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт


1. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Осторожно с шампиньонов срезаем ножки и измельчаем их.

2. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, а твёрдый сыр ломаем или режем на маленькие кусочки.

3. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук, добавляем нарезанные ножки грибов и готовим пять минут. Снимаем с огня и даём охладиться.

4. Добавляем сыр, панировочные сухари и измельчённую зелень петрушки. Приправляем солью и перцем по вкусу.

5. Получившейся начинкой фаршируем перевёрнутые шляпки грибов. Противень смазываем маслом и раскладываем фаршированные шампиньоны. Выпекаем 15 минут пока сыр не зарумянится.



Фаршированные шампиньоны с сыром — очень простой, а главное вкусный рецепт приготовления, который изложен пошагово, а также с фото готового блюда.

Другие простые рецепты

0 комментариев
Войти через
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх